GoExam

Testy CMKE — kucharz okrętowy

Oficjalny bank pytań Centralnej Morskiej Komisji Egzaminacyjnej — 234 pytania z 4 przedmiotów poziomu pomocniczego w dziale pokładowym, wraz z kluczem odpowiedzi. Za darmo, bez rejestracji.

Tryb ćwiczeń

Przerób wszystkie pytania (234). Przerwij, kiedy chcesz — postępy są zapisywane.

Symulacja egzaminu

Format prawdziwego egzaminu

30 losowych pytań, 45 minut. Tak jak na prawdziwym egzaminie.

30
Pytania
45m
Czas
18/30
Próg zaliczenia

Najczęstsze pytania

Skąd pochodzą te pytania?

Prosto z bazy CMKE. Komisja udostępnia swój bank pytań jako otwarte dane na portalu dane.gov.pl — zbiór nr 1190, plik „Dział pokładowy”, folder „Poziom pomocniczy / Kucharz okrętowy”, cztery pliki PDF, licencja CC0 1.0 (domena publiczna). Wzięliśmy stamtąd treść pytania, warianty odpowiedzi i literę z rubryki „Odpowiedź” — dokładnie tak, jak są wydrukowane, razem z literówkami. Nad każdym pytaniem widzisz przedmiot i jego numer w oryginalnym pliku, więc możesz je odszukać u źródła.

Czego dotyczy ten egzamin?

To egzamin kwalifikacyjny na poziomie pomocniczym w dziale pokładowym — na świadectwo kucharza okrętowego, czyli członka załogi odpowiedzialnego za żywienie na statku. Obejmuje cztery przedmioty: produkty spożywcze — przechowywanie i obrót, technologię żywienia, bezpieczeństwo statku oraz język angielski.

Czym to się różni od testów dla marynarza wachtowego i oficera wachtowego?

Kucharz okrętowy to osobna specjalność — nie jest stopniem na ścieżce wachtowej. Dwa przedmioty (produkty spożywcze, technologia żywienia) są wyłącznie dla kucharzy; bezpieczeństwo statku i język angielski mają swoje odpowiedniki u marynarzy, ale pytania są inne. Na tej samej ścieżce wachtowej CMKE publikuje osobne banki dla marynarza wachtowego, starszego marynarza, oficera wachtowego i starszego oficera pokładowego. Wszystkie znajdziesz na GoExam.

Ile trzeba zdobyć, żeby zdać?

Zgodnie z § 21 ust. 1 rozporządzenia Ministra Gospodarki Morskiej i Żeglugi Śródlądowej z 17 lutego 2016 r. w sprawie egzaminów kwalifikacyjnych (Dz.U. 2016 poz. 323) egzamin teoretyczny testowy lub pisemny uznaje się za zdany przy wyniku co najmniej 60% maksymalnej liczby punktów. Ten sam próg stosujemy w teście próbnym.

Czy test próbny ma taką samą długość jak prawdziwy egzamin?

Nie. Liczba pytań i czas trwania egzaminu zależą od funkcji i przedmiotu i są określone w wymaganiach egzaminacyjnych, a nie w jednym przepisie — dlatego nie podajemy ich jako oficjalnych. Nasz test próbny liczy 30 pytań i 45 minut; to nasze ustawienie do ćwiczeń, dobrane proporcjonalnie do liczby pytań w każdym z 4 przedmiotów. Możesz też ćwiczyć przedmiot po przedmiocie, bez limitu czasu.

Dlaczego część pytań ma tylko trzy warianty odpowiedzi?

Bo tak są wydrukowane w oryginale. W 106 z 234 pytań — głównie w przedmiotach kucharskich — czwarty wiersz tabeli jest w pliku CMKE pusty: nie ma ani litery „d.”, ani treści. Sprawdziliśmy to na oryginalnych stronach: żaden wariant nie zginął po drodze. Zostawiamy pytania takimi, jakie są w źródle.

Czy wszystkie pytania ze źródła są tutaj?

Tak — wszystkie 234 pytania z tych 4 plików. Niczego nie pominęliśmy i niczego nie musieliśmy odrzucić. Numeracja w każdym pliku jest ciągła, od 1 do końca, bez przeskoków. W bazie nie ma też ani jednej ilustracji — w tych czterech przedmiotach CMKE nie zamieszcza rysunków.

Czy CMKE może zadać pytanie spoza tego banku?

Tak. Sama Komisja zaznacza, że bank pytań nie jest zbiorem zamkniętym — na egzaminie mogą pojawić się pytania w nim nieujęte. Bank jest aktualizowany kwartalnie.

Czy korzystanie jest darmowe?

Tak, w całości i bez zakładania konta. GoExam to niezależny serwis do ćwiczeń — nie jest stroną CMKE ani żadnego urzędu i nie jest z nimi powiązany. Egzamin zdaje się przed Centralną Morską Komisją Egzaminacyjną; informacje urzędowe znajdziesz na stronie CMKE w serwisie gov.pl.

Przykładowe pytania z odpowiedziami

12 przykładowych pytań z bazy liczącej 234.

  1. 1. Alarm pożarowy powinniśmy wszcząć:

    • gdy gaszenie pożaru podręcznymi środkami jest nieskuteczne
    • Odpowiedź: natychmiast po zauważeniu przez członka załogi, dopiero w następnej kolejności powiadomić należy mostek
    • przy wadliwie działającym, iskrzącym urządzeniu grzewczym
    • po powiadomieniu o pożarze mostka

    Źródło: F1-P1-bezpieczeństwo statku (nowe) · 1

  2. 2. Czynnik zmęczenia członka załogi statku nie ma wpływu na:

    • wypadek przy pracy
    • obsługę urządzeń mechanicznych
    • przypadkowe zaprószenie ognia
    • Odpowiedź: działanie urządzeń grzewczych w kuchni

    Źródło: F1-P1-bezpieczeństwo statku (nowe) · 2

  3. 3. Gaśnicę do pożarów typu ABC, zawierającą proszek gaśniczy, należy użyć w celu:

    • schładzania urządzeń
    • gaszenia metali palnych
    • schładzania płonących materiałów
    • Odpowiedź: gaszenia urządzeń pod napięciem do 1 kV

    Źródło: F1-P1-bezpieczeństwo statku (nowe) · 3

  4. 4. Gdy podczas pracy urządzenia elektrycznego zauważymy jego iskrzenie:

    • pracujemy dalej, póki urządzenie jakoś działa
    • zdejmujemy osłonę i próbujemy znaleźć przyczynę iskrzenia
    • Odpowiedź: wyłączamy urządzenie i zgłaszamy ten fakt przełożonemu
    • wyłączamy urządzenie i dalej na nim nie pracujemy

    Źródło: F1-P1-bezpieczeństwo statku (nowe) · 4

  5. 5. Gdy w wyniku przewrócenia się na mokrej powierzchni w kuchni kucharz doznał silnego stłuczenia ręki:

    • korzysta z podręcznej apteczki, bandażuje rękę i dalej pracuje
    • postanawia pracować dalej i zobaczyć jak sytuacja się rozwinie
    • Odpowiedź: zgłasza bezpośredniemu przełożonemu i oficerowi sanitarnemu
    • prosi mostek o wezwanie „medical radio”

    Źródło: F1-P1-bezpieczeństwo statku (nowe) · 5

  6. 6. Gdzie powinien być umieszczony Fire Plan?

    • w mesie załogowej
    • w kabinie kapitana
    • Odpowiedź: przy trapie i przy wejściach do nadbudówki
    • w mesie oficerskiej

    Źródło: F1-P1-bezpieczeństwo statku (nowe) · 6

  7. 7. Jaki alarm oznacza sygnał składający się z co najmniej siedmiu dźwięków krótkich i jednego długiego (••••••• -)?

    • sygnał alarmu pożarowego
    • sygnał alarmu opuszczenia statku
    • Odpowiedź: sygnał alarmu ogólnego
    • sygnał alarmu człowiek za burtą

    Źródło: F1-P1-bezpieczeństwo statku (nowe) · 7

  8. 8. Każda łódź ratunkowa powinna posiadać następujące środki pirotechniczne:

    • 4 pochodnie dające jaskrawy płomień i 4 pławki dymne dające dym pomarańczowy
    • 4 czerwone rakiety spadochronowe i 4 pławki dymne dające dym pomarańczowy
    • 4 czerwone rakiety spadochronowe i 6 pochodni dających jaskrawy płomień
    • Odpowiedź: 6 pochodni dających jaskrawy płomień, 4 czerwone rakiety spadochronowe, i 2 pławki dymne dające pomarańczowy dym

    Źródło: F1-P1-bezpieczeństwo statku (nowe) · 8

  9. 9. Kiedy w pomieszczeniu kuchni wybuchł pożar i grozi rozprzestrzenieniem:

    • gasimy go wszelkimi dostępnymi środkami
    • czekamy aż do akcji wkroczy statkowa sekcja pożarowa
    • Odpowiedź: wszczynamy alarm pożarowy, powiadamiamy mostek i postępujemy zgodnie z rozkładem alarmowym
    • rozwijamy linię gaśniczą

    Źródło: F1-P1-bezpieczeństwo statku (nowe) · 9

  10. 10. Która z międzynarodowych konwencji mówi o standardach bezpieczeństwa życia na statkach?

    • Odpowiedź: SOLAS
    • STCW
    • COLREG
    • MARPOL

    Źródło: F1-P1-bezpieczeństwo statku (nowe) · 10

  11. 11. Która z międzynarodowych konwencji mówi o zapobieganiu zanieczyszczaniu morza przez statki?

    • SOLAS
    • STCW
    • COLREG
    • Odpowiedź: MARPOL

    Źródło: F1-P1-bezpieczeństwo statku (nowe) · 11

  12. 12. Które czynniki zdecydowanie najbardziej wpływają na zwiększenie zmęczenia członka załogi?

    • Odpowiedź: brak snu i odpoczynku o dobrej jakości, niewłaściwe odżywianie, stres
    • ruch i drgania statku, hałas
    • czynniki związane z warunkami zewnętrznymi (tzw. czynniki sytuacyjne), np. temperatura, wilgotność i ruch powietrza, czas i pora pracy
    • trudne relacje z przełożonymi lub podwładnymi

    Źródło: F1-P1-bezpieczeństwo statku (nowe) · 12

Pytania pochodzą z banku pytań egzaminacyjnych Centralnej Morskiej Komisji Egzaminacyjnej, opublikowanego na portalu dane.gov.pl na licencji CC0 1.0 (domena publiczna). dane.gov.pl — zbiór 1190